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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

イチバン親切な小麦粉料理の教科書

書いた人の名前 川上文代／著
しゅっぱんしゃ 新星出版社
しゅっぱんねんげつ 2021.3
本のきごう //

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236292272一般和書２階開架人文・社会在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう //
本のだいめい イチバン親切な小麦粉料理の教科書
書いた人の名前 川上文代／著
しゅっぱんしゃ 新星出版社
しゅっぱんねんげつ 2021.3
ページすう 159p
ISBN 978-4-405-09401-7
ぶんるい 5963
いっぱんけんめい 料理 　 小麦粉
本のしゅるい 電子図書
ないようしょうかい 小麦粉を使った料理の本。餃子や焼売などの点心から、パスタやピッツアなどのイタリア料理、食パンやベーグルなどのパン類、うどんやお好み焼きなどの慣れ親しんだ日本の味まで、生地作りを中心に幅広く紹介します。
タイトルコード 1002110071600

ようし 選挙とは、しかるべき人材を選び出し挙げ用いること。中国では約１３００年間、科挙制度が官僚の選抜・登用をになった。本書はその完成形を示す明代の制度に徹底した解説を施す。
もくじ １　学校（総序
国子監
府州県学
宗学・社学・武学）
２　科挙（制度概要）
ちょしゃじょうほう 井上 進
　１９５５年生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程中退。現在、名古屋大学大学院文学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
酒井 恵子
　１９７４年生まれ。名古屋大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。現在、名城大学・三重大学等非常勤講師。専攻は中国近世史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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