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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おいしく食べるあま酒レシピ からだに効く!

著者名 舘野真知子/著
出版者 東邦出版
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236275111一般和書1階開架 在庫 
2 2731913782一般和書一般開架 在庫 
3 千種2832093633一般和書一般開架 在庫 
4 瑞穂2931933556一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 名東3332122559一般和書一般開架 在庫 
6 富田4431133745一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 志段味4530589391一般和書一般開架 貸出中 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08328/
書名 おいしく食べるあま酒レシピ からだに効く!
著者名 舘野真知子/著
出版者 東邦出版
出版年月 2013.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8094-1154-0
分類 596
一般件名 料理   麴かび
書誌種別 一般和書
内容紹介 昔から滋養のある飲み物として親しまれてきた、あま酒。500mlの保温水筒や炊飯器を使ったあま酒の作り方をはじめ、あま酒のスムージー・スープ・おやつ、あま酒を調味料として使ったおかずのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001310054024

要旨 「あま酒」ベジ&フルーツスムージーで朝から元気に!だしいらずの「あま酒」うまみ調味料でおいしさアップ!
目次 第1章 きほんのあま酒を作ろう!(あま酒のきほん1 あま酒作りは温度管理がポイント
あま酒のきほん2 麹の扱い方を覚えよう!
500mlの保温水筒で作る きほんのあま酒 ほか)
第2章 朝食に!おやつに!あま酒スムージーとスープ&おやつ(忙しい朝にぴったり!あま酒と野菜のスムージー
おなか満足!おかずにもなるあま酒スープ
あま酒のうまみがだし代わり 忙しいときこそ、ヘルシー味噌スープ ほか)
第3章 さしすせそ!あま酒調味料のおかず(あま酒卵焼き
あま酒カレー
あま酒ハンバーグ ほか)


内容細目表:

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