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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 14 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山ごはんの基本とレシピ　(山登りABC)

著者名 山と渓谷社ワンダーフォーゲル編集部／編
出版者 山と渓谷社
出版年月 2013.3
請求記号 7861/00398/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236188272一般和書１階開架　在庫 
2 南2331818233一般和書一般開架　在庫 
3 東2431984067一般和書一般開架スポーツ在庫 
4 港2631960834一般和書一般開架　在庫 
5 北2731879876一般和書一般開架　在庫 
6 千種2831750456一般和書一般開架　在庫 
7 瑞穂2931890343一般和書一般開架　在庫 
8 中川3031902426一般和書一般開架　在庫 
9 緑3231977251一般和書一般開架　在庫 
10 名東3332089089一般和書一般開架　在庫 
11 天白3431906753一般和書一般開架　在庫 
12 南陽4230619241一般和書一般開架　在庫 
13 富田4431111071一般和書一般開架　在庫 
14 志段味4530571423一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 7861/00398/
書名 山ごはんの基本とレシピ　(山登りABC)
著者名 山と渓谷社ワンダーフォーゲル編集部／編
出版者 山と渓谷社
出版年月 2013.3
ページ数 128p
大きさ 19cm
シリーズ名 山登りABC
ISBN 978-4-635-04335-9
分類 78613
一般件名 料理 　 登山
書誌種別 一般和書
内容紹介 食材を腐らせずに持っていく方法、重たい材料をなるべく軽くする知恵、火と水に不自由な場所での調理術など、山でごはんを食べるための基本と、おつまみとサラダからデザートまで、おいしい山ごはんのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001210116599

目次 道具のこと―ストーブ
道具のこと―調理道具
調理のこと―準備
調理のこと―レシピ（おつまみとサラダ
パスタと麺類
ごはんもの
鍋もの
ごちそう
デザート）


内容細目表：

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