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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 8 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ　全14部屋

著者名 どす恋花子／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2012.11
請求記号 596/07899/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236108072一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2231873379一般和書一般開架　在庫 
3 南2331793360一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 東2431953179一般和書一般開架　在庫 
5 港2631937865一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 千種2831729450一般和書一般開架　在庫 
7 緑3231950977一般和書一般開架　在庫 
8 南陽4230607790一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07899/
書名 秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ　全14部屋
著者名 どす恋花子／著
出版者 文芸春秋
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-16-375870-1
分類 59621
一般件名 鍋料理 　 相撲
書誌種別 一般和書
内容紹介 ちゃんこ鍋は栄養満点で簡単な上にヘルシー。豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、相撲部屋直伝のちゃんこレシピを14部屋分紹介する。
タイトルコード 1001210083892

要旨 豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、選りすぐり１４部屋の秘伝ちゃんこを一挙公開。
目次 高砂部屋―鶏ソップ炊き
春日野部屋―豚味噌ちゃんこ
玉ノ井部屋―塩炊きちゃんこ
錣山部屋―坦々ちゃんこ
藤島部屋―カレーちゃんこ
宮城野部屋―アジのつみれちゃんこ
友綱部屋―イカ味噌ちゃんこ
貴乃花部屋―トマトちゃんこ
伊勢ヶ濱部屋―鶏団子塩炊き
佐渡ヶ嶽部屋―鶏の煮食い
時津風部屋―鶏もも湯豆腐
松ヶ根部屋―めぬけ（赤魚）と毛がにの味噌ちゃんこ
峰崎部屋―牛豚合びき団子鍋
大嶽部屋―大鵬直伝！究極の鶏ソップ炊き
番外編その１　「バーベキュー横綱」武蔵丸のハワイアンＢＢＱチキン
番外編その２　東日本大震災巡回慰問で見せたちゃんこの底力
著者情報 どす恋 花子
　本名、佐藤祥子。１９６７年生まれ。週刊誌記者を経て、１９９３年より相撲ライター。日本相撲協会認定・相撲健康体操指導員の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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