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書誌情報サマリ

書名

ル・クルーゼでおいしいムダなしレシピ

著者名 植松良枝／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.11
請求記号 596/07844/

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請求記号 596/07844/
書名 ル・クルーゼでおいしいムダなしレシピ
著者名 植松良枝／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56386-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 いつもの食材2〜3品で作るボリュームおかず、15分で手早く作る便利なサブおかず、まとめ作りでムダなくおいしいスープと煮込みなど、機能性の高い鍋「ル・クルーゼ」を使ったおいしいレシピを紹介します。
タイトルコード 1001210075417

要旨 少ない素材でおいしく。手間も時間もかからない。食材を最後まで使いきれる。省エネで経済的。「ル・クルーゼ」だからできる節約レシピ。
目次 いつもの食材２〜３品で作るボリュームおかず（蒸す
煮る　ほか）
１５分で手早く作る便利なサブおかず（蒸す
煮る　ほか）
まとめ作りでムダなくおいしいスープと煮込み（冬の豚汁
夏の豚汁　ほか）
短時間でふっくらおいしい！ル・クルーゼでご飯を炊く（白米の炊き方
ゆかりじゃこご飯　ほか）
しっとり香り豊かな煮上がり！ル・クルーゼで豆を煮る（基本の煮方）
著者情報 植松 良枝
　料理研究家。食材を生かした、シンプルでダイナミックな家庭料理に定評がある。テレビや雑誌などで活躍するかたわら、季節感あふれる料理教室も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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