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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

茶経　全訳注 　(講談社学術文庫)

著者名 布目潮渢／[著]
出版者 講談社
出版年月 2012.10
請求記号 791/00360/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236083077一般和書２階開架文学・芸術在庫 

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書誌詳細

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請求記号 791/00360/
書名 茶経　全訳注 　(講談社学術文庫)
著者名 布目潮渢／[著]
出版者 講談社
出版年月 2012.10
ページ数 459p
大きさ 15cm
シリーズ名 講談社学術文庫
シリーズ巻次 2135
ISBN 978-4-06-292135-0
一般注記 「茶経詳解」(淡交社 2001年刊)の改題
分類 791
一般件名 茶経
個人件名 陸羽
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p399〜404
内容紹介 中国唐代、“茶聖”陸羽によって著された世界最古の茶書「茶経」。茶の起源、製茶法、産地による品質など、茶に関する知識を実践的かつ科学的に網羅する茶学の百科全書を、豊富な図版とともに平易に読み解く。
タイトルコード 1001210070556

要旨 中国唐代、「茶聖」陸羽によって著された世界最古の茶書『茶経』。茶の起源、製茶法から煮たて方や飲み方、さらに茶についての文献、産地による品質まで、茶に関する知識を実践的かつ科学的に網羅する「茶学の百科全書」を、豊富な図版とともに平易に読み解いてゆく。中国喫茶文化研究の泰斗による四十年余にわたる探究を経て完成した喫茶愛好家必携の一冊。
目次 茶経　巻上（「一之源」（一、茶の起源）
「二之具」（二、製茶器具）
「三之造」（三、製茶法））
茶経　巻中（「四之器」（四、茶器））
茶経　巻下（「五之煮」（五、茶の煮たて方）
「六之飲」（六、茶の飲み方）
「七之事」（七、茶の史料集）
「八之出」（八、茶の産地）
「九之略」（九、略式の茶）
「十之図」（十の図））
著者情報 布目 潮〓
　１９１９〜２００１。ハワイ生まれ。東京帝国大学東洋史学科卒業。文学博士。立命館大学、大阪大学等で教授職を歴任。大阪大学名誉教授。専攻の中国唐代史のほか喫茶文化史にも多大な業績を残す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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