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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

のっけて食べる

著者名 しらいのりこ/著 白央篤司/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.9
請求記号 596/13202/


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1 熱田2232591251一般和書一般開架 貸出中 
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3 中村2532467418一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 2732544362一般和書一般開架 貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/13202/
書名 のっけて食べる
著者名 しらいのりこ/著   白央篤司/著
出版者 文藝春秋
出版年月 2024.9
ページ数 125p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-16-391851-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 鮭バターのっけパスタ、アボカド・塩昆布のっけ茶漬け、食べれば麻婆丼…。ごはんにお粥から、うどん、パンまで、のっけておいしい簡単レシピを紹介。お取り寄せ情報も収録。『CREA WEB』連載を抜粋し再編集・加筆。
タイトルコード 1002410042259

要旨 壮大な建物,白衣,消毒液の匂い、大勢の患者。大病院には独特の雰囲気があります。いったいどんな仕組みになっているのか。中ではどんな人びとが働いているのか。この本は、そんな素朴な疑問に答えるノンフィクションです。
目次 婦長代行奮戦記―呼吸器内科病棟
病態調理師の勲章―栄養部
新人ナースたちの一週間―幼児病棟
天秤の上の薬と生活―薬剤部
修羅場の平常心―救命救急病棟
縁の下の力持ちたち―施設課
研修医を選んだ会社員―皮膚科病棟
助産婦八年目の秋―産科病棟
専門職と技術職の狭間で―臨床検査部
カルテの守護者たち―病歴センター
春に翔び立つ女医―腎センター
逞しき助っ人、看護補佐―整形外科病棟
蝶ネクタイの意志―病院長


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