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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 18 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名古屋メン

著者名 大竹敏之／著
出版者 リベラル社
出版年月 2012.6
請求記号 A59/00099/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237440656一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 熱田2231837473一般和書一般開架　貸出中 
3 南2331776449一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 中村2531822647一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 港2632281065一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 北2731829566一般和書一般開架　在庫 
7 千種2831701046一般和書一般開架　在庫 
8 瑞穂2931834200一般和書一般開架　在庫 
9 中川3031851326一般和書一般開架　在庫 
10 守山3132034244一般和書一般開架　在庫 
11 緑3231930789一般和書書庫　在庫 
12 名東3332017312一般和書一般開架　在庫 
13 天白3431873052一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
14 山田4130477104一般和書一般開架　在庫 
15 南陽4230587513一般和書一般開架　在庫 
16 楠4331111593一般和書一般開架　在庫 
17 富田4431072158一般和書一般開架暮らしの本在庫 
18 志段味4530536731一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A59/00099/
書名 名古屋メン
著者名 大竹敏之／著
出版者 リベラル社
出版年月 2012.6
ページ数 103,63p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-434-16665-5
分類 A596
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 みそ煮込み、きしめん、カレーうどん、台湾ラーメン、あんかけスパ、鉄板スパ…。奔放な進化を遂げた名古屋のご当地麺を紹介します。前から和食編、後ろから洋食編が読める両開き本。データ:2012年5月現在。
タイトルコード 1001210023836

要旨 みそ煮込み、きしめん、カレーうどん、毎日の昼ご飯から家族との団欒まで、欠かせない名古屋の味。名古屋メンといえば、台湾ラーメン、あんかけスパ、鉄板スパ。あの味の誕生秘話から、お店紹介までをこの一冊に。
目次 和食編（みこ煮込み
きしめん
カレーうどん）
洋食編（台湾ラーメン
あんかけスパ
鉄板スパ）


内容細目表：

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