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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

香料植物　(ものと人間の文化史)

著者名 吉武利文／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2012.6
請求記号 617/00174/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236004255一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 熱田2231829967一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 617/00174/
書名 香料植物　(ものと人間の文化史)
著者名 吉武利文／著
出版者 法政大学出版局
出版年月 2012.6
ページ数 280p
大きさ 20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ巻次 159
ISBN 978-4-588-21591-9
分類 6176
一般件名 香料植物
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p271〜275
内容紹介 はるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。クロモジ、ハッカ、ユズ、セキショウ、ショウノウなど、日本の風土で育った植物から香料をつくりだす人びとの営みを現地に訪ね、伝統技術の継承・発展を考察する。
タイトルコード 1001210021124

要旨 昨今のアロマセラピーよりもはるか昔から、日本人は暮らしのなかで香りを楽しんできた。樅や杉、ハッカ、琥珀など、意外な原料を加工して香りを利用した歴史を探る。
目次 蒸留法の歴史―まえがきに代えて
クロモジ（黒文字）
ハッカ（薄荷）
ユズ（柚子）
モミ（トド松）
セキショウ（石菖）
コハク（琥珀）
タチバナ（橘）
スギ（杉）
ショウノウ（樟脳）
ラベンダー
ヒバ（桧葉）
著者情報 吉武 利文
　１９５５年東京生まれ。慶應義塾大学文学部哲学科美学美術史卒業。８１年香りの教室「クチュール・パルファン・スクール」に入学、同年インストラクターとなる。調香師・島崎直樹氏に師事。８３年川上智子氏とともに「きゃら香房（株）」設立。９３年同社を退社してフリーとなり、宮城県大崎市「感覚ミュージアム」、富山県立立山博物館野外施設「まんだら遊苑」など、各種施設やイベントでの香りの演出を次々と手がけ、パヒュームデザイナーの道を開拓(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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