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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもと楽しむクッキングの魔法　きちんと育てるには、料理がいちばん!

著者名 平岡しおり／著 服部幸応／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
請求記号 596/07685/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231846441一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/07685/
書名 子どもと楽しむクッキングの魔法　きちんと育てるには、料理がいちばん!
著者名 平岡しおり／著 　 服部幸応／監修
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.6
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-309-28318-0
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 オムライス、肉じゃが、フルーツグラタン…。子どものやる気をぐんぐん伸ばす、簡単なのにおいしい55レシピの作り方を、イラストを交えてやさしく解説。火や包丁の使い方など、安全にきちんと料理するための基礎知識も満載。
タイトルコード 1001210020322

要旨 作る楽しさ、食べる幸せ。この体験が子どものやる気をぐんぐん伸ばす！料理のコツとアイデアレシピ５５。
目次 みんなでよんでね！料理をはじめる前に
１章　ママ、ひとりでできたよ！自信とやる気が育つ！かんたん料理
２章　みんな喜んでくれるかな？家族ニッコリ！思いやりごはん
３章　お正月、節分、ひな祭り…特別な日だから作りたい！楽しい行事食
４章　ごはんのあとのお楽しみ！みんな大好き！デザートレシピ
５章　お昼ごはん、まだかな？開けてうれしい！自慢のお弁当
著者情報 服部 幸應
　１９４５年、東京都生まれ。立教大学卒業。昭和大学医学部博士課程修了。学校法人服部学園理事長／服部栄養専門学校校長／医学博士／健康大使。藍綬褒章、フランス国家功労勲章ほか多数受章。テレビ『料理の鉄人』での名解説は家庭に本格料理を進出させる原動力となったが、さらに『ＳＭＡＰ×ＳＭＡＰ』など多くの番組の企画・監修、著述をこなす。現在は内閣府「食育推進会議」委員をつとめるなど「食育」から健康、教育、文化を見直す活動に精力的に取り組んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平岡 しおり
　１９６７年、東京都生まれ。早稲田大学人間科学部卒業。出版社で書籍編集に携わり、出産を機に独立、フリーランスの出版エディターに。男女２人の子供を育てながら、取材・執筆・編集の仕事を両立させ、地域の少年育成活動などにも精力的に動く。家族の絆と心身をゆるませる時間を大切にする一方、合理的で行き届いた「ダンドリ家事術」を研究・実践する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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