感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中華料理の基本　本格中華を自宅で作ろう!

出版者 枻出版社
出版年月 2012.3
請求記号 596/08220/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2331806824一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08220/
書名 中華料理の基本　本格中華を自宅で作ろう!
出版者 枻出版社
出版年月 2012.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7779-2304-5
分類 59622
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 中国八大菜系の基礎知識をはじめ、中華料理の調理方法・味つけの基本、気軽に作れる定番中華レシピ&アレンジ、料理とともに楽しみたい中国茶などを紹介。
タイトルコード 1001110190001

目次 世界でも類を見ない孤高の食文化　中華料理を極める７つのカギ
美食の求道者による中華の心髄クロストーク　中華談義
中華料理の基礎知識（中国八大菜系の基本
調理の基本
調味の基本）
我が家で本格中華にチャレンジ！気軽に作れる定番中華レシピ（イチから作るから余計に美味しい！ソン・ユーティンさんに教わる定番の中国家庭料理
２６メニューの基本＆アレンジレシピ大公開　定番中華の簡単レシピ）
中華料理とともに楽しみたい　健康・美の源中国茶


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。