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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

今日からはじめる干し野菜　2ステップでできるベジごはん

著者名 庄司いずみ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.2
請求記号 596/07367/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235938370一般和書１階開架　在庫 
2 南2331736690一般和書一般開架　在庫 
3 東2431877436一般和書一般開架　在庫 
4 港2631879349一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 北2731797805一般和書一般開架　在庫 
6 中川3031821535一般和書一般開架暮らしの本在庫 
7 守山3131998167一般和書一般開架　在庫 
8 名東3331989537一般和書一般開架　貸出中 
9 山田4130449103一般和書一般開架　在庫 

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庄司いずみ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07367/
書名 今日からはじめる干し野菜　2ステップでできるベジごはん
著者名 庄司いずみ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2012.2
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56355-4
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 乾物
書誌種別 一般和書
内容紹介 うまみ、栄養がギュッと凝縮した干し野菜は、下処理なしですぐ調理でき、保存もきいてムダなく使える! 干し野菜を使った、2ステップでできる簡単ベジレシピ89を紹介。
タイトルコード 1001110166825

要旨 野菜だけの簡単レシピ８９。切り方、干し方、使い方が、らくらくマスターできる。
目次 大根
にんじん
かぶ
れんこん
ごぼう
じゃがいも
さつまいも
長ねぎ
玉ねぎ
キャベツ〔ほか〕
著者情報 庄司 いずみ
　野菜料理家。出産をきっかけに野菜だけでおいしいごはん作りを実践。そのレシピをまとめたブログ『ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ　野菜のごはん』が注目を集め、ブログで公開したレシピをまとめた『ｖｅｇｅ　ｄｉｎｉｎｇ　野菜のごはん』（扶桑社）が大ヒット。肉・魚・卵・乳製品なしで作る、簡単でボリュームたっぷりの料理が人気。書籍、雑誌、テレビなど多方面で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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