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書誌情報サマリ

書名

TOKYOこだわりの学食 (P-Vine BOOks)

著者名 大坪覚/著
出版者 ブルース・インターアクションズ
出版年月 2011.7
請求記号 59604/01424/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2131938629一般和書2階書庫 在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01424/
書名 TOKYOこだわりの学食 (P-Vine BOOks)
著者名 大坪覚/著
出版者 ブルース・インターアクションズ
出版年月 2011.7
ページ数 109p
大きさ 21cm
シリーズ名 P-Vine BOOks
ISBN 978-4-86020-398-6
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 安くてボリュームがあるだけの学食は、もう昔の話。和洋女子大学、立教大学、二松学舎大学など、ひと味違う学食と、大学の食品、食にまつわる施設を紹介。データ:2011年6月現在。
タイトルコード 1001110033797

要旨 今、学食が楽しい!安くてボリュームがあるだけの学食はもう昔の話。最近の学食はひと味違います。たとえば…カフェみたいに居心地がいい!デートにも使えるほどおしゃれ!眺めがいい!大学生でなくても入れる!こんな学食が増えています。『TOKYO大学博物館ガイド』の著者で東京の大学を数多く訪れた大坪覚が、今の学食と食品、食にまつわる施設を紹介。
目次 第1章 「こだわりの学食に行ってみよう」(心と体をつくる学食―女子栄養大学駒込キャンパス
スカイツリーが見えるおいしい学食―和洋女子大学
歴史あるレンガ造りの学食―立教大学
旬の野菜をモリモリ食べる学食―神奈川大学横浜キャンパス
ステーキと夜景が楽しめる学食―東洋大学白山キャンパス
女性に人気の優雅なレストラン―二松学舎大学九段キャンパス
ひと休みできる乙女の喫茶室―自由学園明日館
建築と博物館とカフェとレストラン―東京工業大学博物館(百年記念館)
中学・高校の学食―自由の森学園の食堂を訪れて
これからの学食を考える)
第2章 「大学で作るキャンパス食品」(東京農業大学―大学の研究をお持ち帰り
大学発のキャンパス食品
学食に行ってみたいひとのための学食Q&A
学食と本
学食トリビア
情報/地図)
著者情報 大坪 覚
 1967年富山県出身。龍谷大学文学部、文化学院創造表現科を卒業後、フリーライターとなる。情報雑誌で映画情報、ブックレビューを書き、2009年からは文化学院文芸コース・創作実習の講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
川島 崇志
 1985年宮城県出身。東京工芸大学大学院博士前期課程芸術学研究科メディアアート専攻写真領域卒業。写真家としての作家活動を中心に、コマーシャル、CDジャケット、PV制作等でも活動中。個展グループ展多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
福田 晋也
 1986年北海道出身。服飾専門学校在学中に独学で写真を始める。卒業後にPUNCTUM Photo+Graphix Tokyoにて初個展「雑種、故に本質を弄る」を開催。以降、作品制作を続けながらフリーランスで活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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