感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。
千種図書館は工事のため、令和4年8月4日から臨時休館します。
詳細はトップページの「重要なお知らせ」をご覧ください。

検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本食品標準成分表2010 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告

著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12
請求記号 4985/02300/


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

※この書誌は予約できません。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235711082一般和書2階書庫大型本禁帯出在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/02300/
書名 日本食品標準成分表2010 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告
著者名 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会/編集
出版者 全国官報販売協同組合
出版年月 2010.12
ページ数 510p
大きさ 30cm
ISBN 978-4-915392-87-0
分類 49851
一般件名 食品-便覧
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本国民が日常摂取する食品の成分に関する基礎データを関係各方面に幅広く提供する食品成分表。収載食品や収載成分項目等の説明、食品群別留意点などをまとめた資料も収録。
タイトルコード 1001010100660

目次 第1章 説明(日本食品標準成分表の目的及び性格
日本食品標準成分表2010)
第2章 日本食品標準成分表2010(本表)(穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類 ほか)
第3章 資料(食品群別留意点
食品成分に関するデータ整備のあり方等に関する検討会報告書
原材料的食品のもととなる生物の学名 ほか)


内容細目表:

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。