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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ

著者名 四方啓暉／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.5
請求記号 689/00386/

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1 東2432321798一般和書一般開架　在庫 
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書誌詳細

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請求記号 689/00386/
書名 リッツ・カールトンの究極のホスピタリティ
著者名 四方啓暉／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2010.5
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-24517-1
一般注記 欧文タイトル:HOSPITALITY OF THE RITZ-CARLTON
分類 6898
一般件名 リッツ・カールトン・ホテル・カンパニー 　 サービス
書誌種別 一般和書
内容紹介 「ホスピタリティ」を勘違いしていませんか? 日本初のリッツ・カールトン立ち上げプロジェクトの日本側リーダーが、お客さまもスタッフも、かかわるすべての人を幸せに導く“精緻なマトリックス”を明かす。
タイトルコード 1001010015119

要旨 「ホスピタリティ」を勘違いしていませんか？日本初のリッツ・カールトン立ち上げプロジェクトの日本側リーダーが、いま明かすかかわるすべての人を幸せに導く、“精緻なマトリックス”。
目次 プロローグ　いまなぜ「ホスピタリティ」か
第１章　リッツ・カールトンにみる「ホスピタリティ」の原点
第２章　従業員満足なくして「顧客感動」なし
第３章　「ホスピタリティ」溢れる現場づくり
第４章　ザ・リッツ・カールトン大阪にみる「ホスピタリティの土台」
第５章　受け継がれるホスピタリティ・マネジメント
著者情報 四方 啓暉
　１９４６年２月生まれ。立教大学法学部で学びながら「ホテル観光講座」を受講し、同大学卒業後は、東洋ホテル（現・ラマダホテル大阪）、大阪全日空ホテルシェラトン（現・ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪）を経て、１９９０年、阪神電気鉄道（株）による西梅田再開発プロジェクトのホテル事業（ザ・リッツ・カールトン大阪）担当責任者に就任。以後７年間にわたり、ザ・リッツ・カールトンホテルカンパニーとの相互の信頼関係構築に向けて異文化の理解・融合に尽力する一方で、契約・事業計画の策定や人事に携わる。１９９７年にザ・リッツ・カールトン大阪が開業した後は、同ホテル副総支配人として、その哲学の浸透と、運営体制の確立を支えた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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