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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

微生物の不思議な力

著者名 小幡斉／共著 加藤順子／共著
出版者 関西大学出版部
出版年月 2010.3
請求記号 465/00072/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235749892一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 465/00072/
書名 微生物の不思議な力
著者名 小幡斉／共著 　 加藤順子／共著
出版者 関西大学出版部
出版年月 2010.3
ページ数 228p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-87354-490-8
分類 465
一般件名 微生物
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p201〜210
内容紹介 バイオテクノロジーの世界ですばらしい働きをする微生物に関して、その最先端技術をわかりやすく解説。1995年刊「生活とバイオ」に、自然界から分離された微生物の働きと応用、最近の微生物工業の話題などを大幅に加える。
タイトルコード 1001010012325

目次 第１章　人類の祖先は微生物か
第２章　食品に利用される微生物
第３章　極限環境に生きる微生物
第４章　環境に役に立つ微生物
第５章　微生物は何でも変換する
第６章　微生物がつくる新素材
第７章　微生物の将来展望
第８章　微生物の基礎実験と遺伝子操作
著者情報 小幡 斉
　工学博士。１９６３年関西大学工学部化学工学科卒業。１９６８年大阪府立放射線中央研究所（第３部）で研修員。１９７５年アルバータ州立研究所（生物工学部）に留学。１９８８年関西大学工学部生物工学科教授。現在、関西大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加藤 順子
　バイオサイエンス博士。１９９４年長崎大学水産学部食糧科学科卒業。１９９９年奈良先端科学技術大学院大学バイオサイエンス研究科分子生物学専攻博士後期課程単位修得退学。２００１年ハーバード大学医学部博士研究員。現在、テキサス大学医学部研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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