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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食べる薬草事典　大地の薬箱

著者名 村上光太郎／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.1
請求記号 4998/00350/

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1 鶴舞0236410759一般和書２階開架自然・工学在庫 
2 千種2831512948一般和書一般開架　在庫 
3 瑞穂2932495951一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 緑3232277479一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4998/00350/
書名 食べる薬草事典　大地の薬箱
著者名 村上光太郎／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2010.1
ページ数 118p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-540-08102-6
分類 49987
一般件名 薬用植物
書誌種別 一般和書
内容紹介 大地の力を体に取り入れるいちばんの近道は「食べる」こと。日常の健康法として、タンポポ、オオバコ、ドクダミといった野草・薬草の食べ方を紹介。不調のときや、病気や症状があるときに、その改善のために用いる方法も掲載。
タイトルコード 1000910090368

要旨 薬効を取り入れるいちばんの近道は食べること。病気のときだけでなく、日常生活に生かす食べ方を満載。お茶やおひたし、天ぷらだけでなく、皮ごと焼いて食べる・根をきんぴらにする・発酵させて酵母を取る・本格薬酒をつくるなど、食生活を豊かにする知恵の数々。
目次 １　薬効を丸ごと食べよう―身近な草木にこれだけの力（タンポポ―女性ホルモンを活発にし、美肌を作る
オオバコ―腎臓を強くし、眼の老化を防ぐ
ドクダミ―生は殺菌消炎剤、乾燥品は排膿解毒剤、お酒にすれば強壮剤
薬草バラ寿司・薬草稲荷寿司・薬草カレーのすすめ　ほか）
２　人の命を支える大地の薬箱事典（アオツズラフジ
アカマツ
アカメガシワ
アケビ　ほか）
著者情報 村上 光太郎
　１９４５年生まれ。徳島大学大学院薬学研究科修了。薬剤師。薬学博士（九州大学）。徳島大学薬学部助手を経て、２００４年より崇城大学薬学部薬用植物園教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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