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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 9 在庫数 8 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

変な給食

著者名 幕内秀夫／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2009.12
請求記号 374/00448/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2131792562一般和書一般開架　在庫 
2 南2331579199一般和書一般開架　在庫 
3 東2431698246一般和書一般開架　在庫 
4 中村2531654305一般和書一般開架　在庫 
5 千種2831501420一般和書一般開架　在庫 
6 瑞穂2931632836一般和書一般開架　在庫 
7 山田4130328059一般和書一般開架　在庫 
8 志段味4530381088一般和書一般開架　在庫 
9 徳重4639243643一般和書一般開架　貸出中 

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幕内秀夫

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 374/00448/
書名 変な給食
著者名 幕内秀夫／著
出版者 ブックマン社
出版年月 2009.12
ページ数 174p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-89308-730-0
分類 37494
一般件名 学校給食
書誌種別 一般和書
内容紹介 子どもたちは大丈夫か? 超ミスマッチ、油と砂糖責め、貧乏給食、お菓子給食、居酒屋給食…。全国の変な給食を、実際の献立表や写真などの資料を基に再現。いまどきの学校給食の実態を明らかにする。
タイトルコード 1000910076422

要旨 衝撃！爆笑！鳥肌もの！これがいまどきの学校給食だ！雑煮と食パン？黒糖パンに味噌汁？子どたちは大丈夫か？超ミスマッチ・油と砂糖責め・貧乏給食・お菓子給食・居酒屋給食。総勢７３点、全国の変な給食を写真で紹介。
目次 その１　これが「生きた教材」？ひどい献立ベスト６
その２　超ミスマッチ献立
その３　お菓子給食
その４　居酒屋ですか？
その５　寂しい貧乏給食
その６　危険！砂糖、油まみれ！！
その７　こんな給食が食べたい
丈夫な子どもをつくる基本食とは？
著者情報 幕内 秀夫
　１９５３年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を勤めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問をもち退職。日本列島を歩いて縦断、横断などを重ね、「ＦＯＯＤは風土」を提唱。伝統食と健康の研究を行う。帯津三敬病院などで食事相談を担当する他、プロスポーツ選手の食生活指導、企業の社員食堂、幼稚園・保育園の給食改善、そして食生活に関する講演会や執筆など、精力的に活動。「フーズ＆ヘルス研究所」主宰、「学校給食と子どもの健康を考える会」代表。ベストセラー『粗食のすすめ』をはじめ著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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