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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ソープ・カービング　香りの花&スイーツ 　新版 　(実用BEST BOOKS)

著者名 森田美穂／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.7
請求記号 711/00005/

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1 熱田2232201752一般和書一般開架　在庫 
2 南2331543575一般和書一般開架　在庫 
3 東2431870217一般和書一般開架　在庫 
4 北2731592685一般和書一般開架　在庫 
5 富田4430892036一般和書一般開架　在庫 
6 志段味4530356320一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 711/00005/
書名 ソープ・カービング　香りの花&スイーツ 　新版 　(実用BEST BOOKS)
著者名 森田美穂／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2009.7
ページ数 111p
大きさ 24cm
シリーズ名 実用BEST BOOKS
ISBN 978-4-537-20755-2
一般注記 欧文タイトル:Soap Carving
分類 711
一般件名 彫刻 　 石鹼
書誌種別 一般和書
内容紹介 ソープ・カービングは、1本のカービングナイフから生まれる石けんの彫刻。女性なら誰もが好きなアイテムを、写真つきの作り方で紹介します。おもてなしに使える簡単なフルーツ&ベジタブルカービングのテクニックも掲載。
タイトルコード 1000910026720

要旨 ソープ・カービング＝「石けん彫刻」。ルーツはタイの宮廷料理におけるフルーツカービング。料理をおいしく、豪華に見せるため果物や野菜に繊細な彫刻をほどこしたのがはじまり。必要な道具はナイフ一本だけ。好きな色と香りの石けんを１個買ったら、さあ、始めましょう！石けんが上手に彫れるようになったら今度はおもてなしの料理に野菜やフルーツのカービングを添えてみませんか。可憐なモチーフがいつもの生活にうるおいをくれそうです。
目次 ダリアと葉
ダリアのアレンジメント
ハートソープ
稲穂のブーケ
レリーフ彫りのバラ
レリーフ彫りのバラとつぼみ
チューリップ
プチフール
タルト
ショートケーキ〔ほか〕
著者情報 森田 美穂
　カービング教室ブルー主宰。１９６２年生まれ。夫の仕事でタイ国バンコク市に居住中、フルーツ＆ソープ・カービングを学ぶ。１９９９年より東京都足立区にてカービング教室ブルーを開く。タイの伝統技術を用いながら、お菓子や雑貨などをモチーフに独自のデザインを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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