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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する　(バイオ研究のフロンティア)

著者名 岡畑恵雄／編 三原久和／編
出版者 工学図書
出版年月 2009.2
請求記号 4645/00012/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235363876一般和書２階開架自然・工学貸出中 

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酵素　蛋白質

書誌詳細

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請求記号 4645/00012/
書名 酵素・タンパク質をはかる・とらえる・利用する　(バイオ研究のフロンティア)
著者名 岡畑恵雄／編 　 三原久和／編
出版者 工学図書
出版年月 2009.2
ページ数 175p
大きさ 21cm
シリーズ名 バイオ研究のフロンティア
シリーズ巻次 2
ISBN 978-4-7692-0489-3
分類 4645
一般件名 酵素 　 蛋白質
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:章末
内容紹介 学部上級・大学院生を対象に、酵素やタンパク質の構造・機能・特性を最先端の計測・捕捉技術を用いて解析した、第一線の研究を紹介。それらの利用・操作法についても解説する。
タイトルコード 1000810142244

要旨 酵素・タンパク質の構造・機能・特性を、最先端の計測・捕捉技術を用いて解析。さらに、それらの最新の利用・操作についても紹介。学部上級・大学院生に向け、やさしく解説。
目次 １編　酵素・タンパク質をはかる（酵素反応を重さではかる
タンパク質の電子移動をはかる
抗体でタンパク質をはかる　ほか）
２編　酵素・タンパク質をとらえる（原子間力顕微鏡でタンパク質をとらえる
力学的操作でタンパク質・細胞をとらえる
細胞骨格のタンパク質をとらえる　ほか）
３編　酵素・タンパク質を利用する（極限酵素を利用する
極限酵素を操作する
非水溶媒中で酵素を利用する　ほか）
著者情報 岡畑 恵雄
　工学博士。１９７０年同志社大学工学部工業化学科卒業。１９７２年同志社大学大学院工学研究科修士課程修了。１９７２年九州大学工学部助手、１９７７年工学博士（九州大学）、同講師、東京工業大学工学部助教授を経て、１９９２年東京工業大学生命理工学部教授。１９９９年より東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。専門は、生体高分子の機能化、水晶発振子の応用(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三原 久和
　理学博士。１９８１年九州大学理学部化学科卒業。１９８６年同大学院理学研究科博士課程修了。１９８８年九州工業大学工学部助手、長崎大学工学部助教授を経て、１９９５年東京工業大学生命理工学部助教授。２００５年より東京工業大学大学院生命理工学研究科教授。専門は、生命化学、とくにペプチド工学、バイオ計測(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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