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じどう図書
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書誌情報サマリ

書名

大きな手大きな愛　“胃袋の宣教師”函館カール・レイモン物語

著者名 川嶋康男／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12
請求記号 289/01706/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235329042じどう図書児童書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 289/01706/
書名 大きな手大きな愛　“胃袋の宣教師”函館カール・レイモン物語
著者名 川嶋康男／著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.12
ページ数 145p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-540-08263-4
分類 2893
個人件名 Weidl‐Raymon,Carl
書誌種別 じどう図書
内容注記 文献:p144〜145
内容紹介 函館「レイモンハム・ソーセージ」の創始者、カール・レイモン。大正時代、国際結婚した最愛の妻と手づくりハムの店を始め、戦争に向かう嵐の中で、妻と日本への愛を貫いた彼の波瀾の人生を描く。
タイトルコード 1000810123861

要旨 「レイモンさん」の手はふっくらとして、とても大きくてやわらかいのです。その大きな手から作り出されるハムやソーセージを口にした瞬間、豚肉のうまみや油の濃厚さが舌や胃袋に語りかけてくるのです…大正時代、国際結婚した最愛の妻と手づくりハムの店を始めたレイモンさん。戦争に向かう嵐の時代の中で、妻と日本への愛を貫いた波乱の人生。
著者情報 川嶋 康男
　１９５０年、北海道生まれ。ノンフィクション作家。主に北方の近代史をフィールドワークに執筆中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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