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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

カノウユミコの野菜×めん　手軽につくれる精進レシピ 　(ESSEの本)

著者名 カノウユミコ／著
出版者 扶桑社
出版年月 2008.11
請求記号 596/05263/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4530321233一般和書２階書庫　在庫 

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カノウユミコ

書誌詳細

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請求記号 596/05263/
書名 カノウユミコの野菜×めん　手軽につくれる精進レシピ 　(ESSEの本)
著者名 カノウユミコ／著
出版者 扶桑社
出版年月 2008.11
ページ数 111p
大きさ 24cm
シリーズ名 ESSEの本
ISBN 978-4-594-05783-1
分類 59637
一般件名 料理-野菜 　 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 著者の野菜主義そのままの「野菜×めん」レシピ集。仕事が忙しい時にチャチャッとつくれ、野菜が食べたい時にも手軽につくれ、思い立った時にすぐに食べられる、シンプルで、いつ食べても飽きないおいしさのメニューを満載。
タイトルコード 1000810113474

目次 春のめん（新にんじんとひじきの梅風味スパゲティ
春キャベツと桜の花のスパゲティ　ほか）
夏のめん（とうもろこしと枝豆の黒こしょうスパゲティ
青唐辛子、ししとう、納豆のピリ辛スパゲティ　ほか）
秋のめん（さつまいもときのこのミートソース風スパゲティ
長いもとぎんなんのしょうが風味スパゲティ　ほか）
冬のめん（大根のみそ豆乳クリームスパゲティ
春菊とまいたけのスパゲティ　ほか）
著者情報 カノウ ユミコ
　鳥取県生まれ。子どもの頃から料理好き。学生時代に自然食に興味をもち、ベジタリアン料理や精進料理の研究を重ねる。その後、ベジタリアン総菜パンの店をオープンし、評判を呼ぶ。２００１年に精進料理『菜懐石　仙』を開店。ベジタリアン料理教室も主宰する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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