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書誌情報サマリ

書名

ひとり暮らしの台所 おかずからごはんもの、麺類までフライパンひとつでここまでできる!

著者名 柳沢英子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.3
請求記号 596/04888/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231561378一般和書2階書庫 在庫 

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柳沢英子

書誌詳細

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請求記号 596/04888/
書名 ひとり暮らしの台所 おかずからごはんもの、麺類までフライパンひとつでここまでできる!
著者名 柳沢英子/著
出版者 日東書院本社
出版年月 2008.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-528-01955-3
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1000710021820

要旨 調理スペースもない、収納スペースもない、コンロも一口しかない。それでも自炊をあきらめないで。あなたの家の小さな台所で、ちゃんとできる自炊生活。
目次 第1章 ひとり暮らしの台所に必要なもの(大きな調理用具
小さな調理用具 ほか)
第2章 料理をはじめる前に知りたいこと(食事バランスについて
新鮮食材のかしこい買い方 ほか)
第3章 フライパンひとつで作れるひとり暮らしのおかず(水菜と牛肉のさっと煮
牛肉と豆腐の甘辛煮 ほか)
第4章 ささっと食べたいごはんもの、麺、パン、丼(明太キムチうどん温たまのせ
親子うどん ほか)
第5章 少しずつ買い足して、バリエーションを増やす(電子レンジ
炊飯器 ほか)
著者情報 柳澤 英子
 編集・ライターとして、料理関連の雑誌やムック、広告の制作に関わるとともに、レシピの開発や提供など、食全般に関わる。手間をかけずにおいしくできる簡単レシピが好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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