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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもと作る食育レシピ12か月

著者名 小西律子/著
出版者 チャイルド本社
出版年月 2008.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 2731488173一般和書一般開架 在庫 
2 千種2831408808一般和書一般開架 在庫 
3 守山3131672614一般和書一般開架 在庫 
4 富田4430809550一般和書一般開架暮らしの本在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3761/00630/
書名 子どもと作る食育レシピ12か月
著者名 小西律子/著
出版者 チャイルド本社
出版年月 2008.1
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8054-0108-8
分類 37614
一般件名 保育   幼児教育   食育
書誌種別 一般和書
内容紹介 設備や環境の違いに左右されず、5歳までの子どもが簡単に作れるレシピ26品を、旬や行事を中心にして紹介。対象年齢、調理のポイント、子どもへの言葉かけの工夫など、クッキングをスムーズに進めるヒントも満載。
タイトルコード 1000710010463

要旨 旬や行事、食材本来の味を大切にした、5歳までの子どもが作れる人気メニュー26品を収録。
目次 春らんまん花寿司
ヨモギのふっくらパンケーキ
わくわくパエリア
こいのぼりクッキー
新タマネギ入りオレンジチキン
新ジャガ磯辺いも餅
夏野菜カレー
すっきりプラムジュース
せっせと冷やし手打ちうどん
つるるんフルーツゼリー
鮭ときのこのホイル焼き
まんまるお月見団子
あったか具だくさん豚汁
ほくほくサツマイモケーキ
あつあつのマカロニグラタン
ポンポン・ポップコーン
クリスマスの煮込みハンバーグ
おしゃれカスタードプディング
ごちごう肉じゃが
香ばしい焼きおにぎり
野菜たっぷりミネストローネ
生地から手作りピザ
菜の花クリームパスタ
イチゴのヨーグルトムース
著者情報 小西 律子
 1954年、兵庫県出石町生まれ。1981年より、社会福祉法人おさなご保育園(兵庫県尼崎市)に調理師として勤務。赤ちゃんの離乳食・幼児食・手作りのおやつを作り続けると同時に、食育に熱心に取り組んでいる。高山智津子文学と絵本研究所所員、子育て支援センター「きりんはうす」スタッフ、兵庫県保育問題研究会会員としての顔ももつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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