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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

おいしいゴーヤを召し上がれ　春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識

書いた人の名前 秋好憲一／著 今別府靖子／料理・レシピ制作
しゅっぱんしゃ 生活情報センター
しゅっぱんねんげつ 2004.09
本のきごう 4985/01275/

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しょししょうさい

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本のきごう 4985/01275/
本のだいめい おいしいゴーヤを召し上がれ　春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識
書いた人の名前 秋好憲一／著 　 今別府靖子／料理・レシピ制作
しゅっぱんしゃ 生活情報センター
しゅっぱんねんげつ 2004.09
ページすう 93p
おおきさ 28cm
ISBN 4-86126-140-6
ぶんるい 498583
いっぱんけんめい にがうり 　 料理-野菜 　 健康法
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009914036277

ようし ゴーヤの歴史から調理法、栽培方法、健康効果などゴーヤの全てを解説。
もくじ １　ゴーヤって何？（沖縄の長寿の秘訣は？
ゴーヤとニガウリって同じモノ？　ほか）
２　毎日楽しめる１８品レシピ（ゴーヤチャンプル
ゴーヤといかの香梅和え　ほか）
３　ゴーヤとカラダの甘い関係（ゴーヤは健康の素
ゴーヤは血液を下げる　ほか）
４　ゴーヤで健康になった！（ゴーヤのサプリメントで糖尿病が改善）
医学博士フランク・Ｔ・小林先生特別寄稿　「医食同源」が意味するもの


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