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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 14 在庫数 7 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

THEフルーツストック　120%で旬をとじ込める、かんたんで、あたらしいフルーツの楽しみ方

著者名 藤野貴子／著
出版者 学研プラス
出版年月 2022.3
請求記号 5966/03255/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238054373一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232478459一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332340153一般和書一般開架　貸出中 
4 東2432681928一般和書一般開架　貸出中 
5 港2632481699一般和書一般開架暮らしの本在庫 
6 北2732422882一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932552306一般和書一般開架暮らしの本在庫 
8 中川3032453023一般和書一般開架暮らしの本在庫 
9 守山3132582861一般和書一般開架　在庫 
10 緑3232521710一般和書一般開架　在庫 
11 名東3332703424一般和書一般開架　貸出中 
12 山田4130915822一般和書一般開架　貸出中 
13 南陽4231004567一般和書一般開架　在庫 
14 楠4331553265一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03255/
書名 THEフルーツストック　120%で旬をとじ込める、かんたんで、あたらしいフルーツの楽しみ方
並列書名 THE FRUITS STOCK
著者名 藤野貴子／著
出版者 学研プラス
出版年月 2022.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-05-801774-6
分類 59665
一般件名 菓子 　 果実 　 食品保存法
書誌種別 一般和書
内容紹介 さっと煮、シロップ漬け、冷凍…。使いやすいフルーツを厳選し、そのままよりもフレッシュな魔法のストック方法を紹介。ストックしたフルーツを存分に楽しめるアレンジレシピも多数掲載する。
タイトルコード 1002110100390

要旨 さくっと煮るだけ、さっと煮。フレッシュさ倍増、シロップ漬け。かんたんで万能、冷凍フルーツ。使いやすいフルーツを厳選！そのままよりもフレッシュな魔法のストック。アレンジお菓子レシピもたくさん！
目次 １　ＱＵＩＣＫ　ＪＡＭ　さっと煮（基本の作り方
作ってみよう！（いちご・バナナ・オレンジ）　ほか）
２　ＦＲＵＩＴＳ　ＣＯＭＰＯＴＥ　シロップ漬け（基本の作り方
作ってみよう！（いちご・みかん・巨峰）　ほか）
３　ＦＲＯＺＥＮ　ＦＲＵＩＴＳ　冷凍フルーツ（基本の作り方
作ってみよう！（りんご・柿・メロン）　ほか）
ＢＡＫＥＤ　ＦＲＵＩＴＳ　そのままフルーツの温かいおやつ（パイナップルロースト
りんごの丸焼き　ほか）


内容細目表：

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