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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

台湾“駅弁&駅麺”食べつくし紀行　懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周

書いた人の名前 鈴木弘毅／著
しゅっぱんしゃ イカロス出版
しゅっぱんねんげつ 2020.6
本のきごう 596/11889/

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しょししょうさい

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本のきごう 596/11889/
本のだいめい 台湾“駅弁&駅麺”食べつくし紀行　懐かしくて新しい“鉄道系グルメ”を求めてぐるり一周
書いた人の名前 鈴木弘毅／著
しゅっぱんしゃ イカロス出版
しゅっぱんねんげつ 2020.6
ページすう 207p
おおきさ 21cm
ISBN 978-4-8022-0875-8
ぶんるい 5964
いっぱんけんめい 駅弁 　 麵類 　 鉄道-台湾
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違いや共通点を明らかにしてゆく、台湾鉄道グルメ考察本。データ:2019年10月現在。
タイトルコード 1002010014470

ようし かつて日本による統治が行われていた台湾。鉄道の多くはその時代に敷かれたのであり、当時の日本文化がおおいに反映されている。どこか懐かしい雰囲気を求めて、日本から訪れる人も増えている。が、その懐かしさは駅弁などの“駅グルメ”も同様だということをご存じだろうか？本書は、日本における鉄道系グルメ研究の第一人者が、駅弁と駅麺を求めて台湾を一周。その実態を紹介しつつ、日本との違い、共通点を明らかにしてゆく。日本の鉄道ファンも必見の、台湾鉄道グルメ考察本！！
もくじ 序章　２年ぶり２回目の台湾へ！
第１章　グルメ天国の台北駅
第２章　西部幹線を南へ！
第３章　台湾中西部と阿里山森林鉄路
第４章　南部の二大都市をゆく
第５章　東海岸駅弁街道縦走録
第６章　台北近郊散歩、そして凱旋
終章　国内で食べる台揺駅弁＆駅麺
ちょしゃじょうほう 鈴木 弘毅
　１９７３年埼玉県生まれ。中央大学文学部卒業。駅そば、道の駅、日帰り温泉など旅にまつわる様々なＢ級要素を研究し、独自の旅のスタイルを提唱する“旅のスピンオフライター”として活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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