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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

茶の世界史　中国の霊薬から世界の飲み物へ 　新装版

著者名 ビアトリス・ホーネガー／著 平田紀之／訳
出版者 白水社
出版年月 2020.4
請求記号 3838/00885/

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1 鶴舞0237585948一般和書２階開架人文・社会在庫 
2 西2132497708一般和書一般開架　在庫 
3 緑3232414395一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00885/
書名 茶の世界史　中国の霊薬から世界の飲み物へ 　新装版
著者名 ビアトリス・ホーネガー／著 　 平田紀之／訳
出版者 白水社
出版年月 2020.4
ページ数 283,13p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-560-09760-1
原書名 原タイトル:Liquid jadeの抄訳
分類 383889
一般件名 茶-歴史
書誌種別 一般和書
内容紹介 水を除き、人類が最も古くから知っていた飲み物のひとつである茶が作り出してきた豊かな文化。その変遷の歴史を豊富な資料をもとに東西交流という観点から描く。また、今日の茶貿易を取り巻く問題と状況も探る。
書誌・年譜・年表 文献:巻末p4〜11
タイトルコード 1001910123879

要旨 「ティー」と「チャイ」の違いとは？お茶を愛するすべての人のための歴史＝物語。ポスト・コロニアルな問題意識とお茶への愛とに裏打ちされた豊穣な東西文化史。
目次 第１部　東から（伝説と神話に包まれて
茶の道　ほか）
第２部　西へ（異国の悪魔
世紀の馬鹿げた新商品　ほか）
第３部　珍しい物、不明な事、まちがった呼称と事実（ティーとテイ、チャとチャイ
椿（カメリア）の謎　ほか）
第４部　茶の現在―人々と地球（二枚の葉と一個の葉芽
フェア・カップ　ほか）
著者情報 ホーネガー，ビアトリス
　ロサンゼルス在住。ローマ大学歴史・哲学科で修士号を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
平田 紀之
　１９４６年東京生まれ。横浜市立大学卒。翻訳家・編集者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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