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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ　これが決定的証拠です

著者名 船瀬俊介／著
出版者 共栄書房
出版年月 2018.10
請求記号 4985/03904/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 東2432463723一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 4985/03904/
書名 肉好きは8倍心臓マヒで死ぬ　これが決定的証拠です
著者名 船瀬俊介／著
出版者 共栄書房
出版年月 2018.10
ページ数 201p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7634-1085-6
分類 4985
一般件名 食生活 　 肉・肉製品
書誌種別 一般和書
内容紹介 肉製品は最強の発ガン物質、糖尿病の原因は「肉」、最悪の発ガン飲料「牛乳」…。科学的エビデンスに基づいて、肉好きが心臓マヒで死ぬ確率が高いことを解説する。
タイトルコード 1001810061856

要旨 「肉食」ｖｓ「菜食」、最終決着。科学的エビデンス８２連発！「肉製品は最強の発ガン物質」（ＷＨＯ世界保健機関、勧告）肉好きのあなた、“お肉ＤＡＹ”は週１くらいにしませんか？日本人の健康があぶない！
目次 プロローグ―「知らない」ことは、かなしい、おかしい、おそろしい
第１章　ヒトは、ほんらい「菜食」です―（１）歯ならび、（２）唾液ｐＨ、（３）消化器の長さ
第２章　心臓マヒで八倍死ぬのは、どうして？―アブラが血管に詰まってポックリ
第３章　なぜハムは最凶「発ガン物質」なの？―腸内悪玉菌のエサで、猛毒が生まれる
第４章　糖尿病の原因は「肉」って、ほんと？―肉好きは四倍死ぬ、糖質より肉食制限
第５章　“牛乳神話”崩壊…最悪の発ガン飲料―大豆はベスト抗ガン食、豆乳にシフトしよう！
第６章　子どもができない？夫婦が肉食系だから―「肉食」はＳＥＸが弱い、「草食」はＳＥＸが強い
第７章　あの病気、この病気―やはり、お肉は万病のもとです
第８章　「肉食が始まって、戦争が始まった」（プラトン）―肉食者が「攻撃的」なのは「酸性体質」だから
第９章　偽りの栄養学…“洗脳”された人類―「栄養学の父」フォイトの深き罪
エピローグ　食べまちがいは、生きまちがい―まずは二割肉食、八割菜食で“二八の法則”
著者情報 船瀬 俊介
　１９５０年、福岡県生まれ。九大理学部を経て、早大文学部、社会学科卒業。日本消費者連盟スタッフとして活動の後、１９８５年、独立。以来、消費・環境問題を中心に執筆、評論、講演活動を行う。主なテーマは「医・食・住」から文明批評にまで及ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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