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書誌情報サマリ

書名

英語でクッキング　アメリカを召し上がれ

著者名 ラッセル裕代／著
出版者 研究社
出版年月 2003.07
請求記号 596/02799/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3031120466一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/02799/
書名 英語でクッキング　アメリカを召し上がれ
著者名 ラッセル裕代／著
出版者 研究社
出版年月 2003.07
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-327-45167-3
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-アメリカ合衆国
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913030617

要旨 料理の動作に関する単語やフレーズを集めた小事典と普通のアメリカ人が口にする料理のレシピを対訳式で紹介。写真ばかり眺めていたあの洋書の料理本がわかるようになる。また、意外においしいＡｍｅｒｉｃａｎ　Ｃｏｍｆｏｒｔ　Ｆｏｏｄにびっくりするはず。
目次 １　知っておきたい料理のＷＯＲＤＳ　ａｎｄ　ＰＨＲＡＳＥＳ
２　アメリカ家庭料理のレシピ３３（スープ＆サラダ
サイドディッシュ＆スナック
メインディッシュ
スウィーツ
ドリンク）


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