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書誌情報サマリ

書名

イラスト版これでわかる輸入食品の話　ここが問題!食品検疫と食料自給率

著者名 小倉正行／著
出版者 合同出版
出版年月 2000.08
請求記号 4986/00032/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4239102793一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4986/00032/
書名 イラスト版これでわかる輸入食品の話　ここが問題!食品検疫と食料自給率
著者名 小倉正行／著
出版者 合同出版
出版年月 2000.08
ページ数 110p
大きさ 21cm
ISBN 4-7726-0262-3
分類 49867
一般件名 検疫 　 食品衛生 　 貿易品
書誌種別 一般和書
内容注記 食品行政のあゆみ:p108〜110
タイトルコード 1009910033586

要旨 本書は、最新の食品をめぐる問題、とりわけ輸入食品の検疫問題を中心に消費者・国民のみなさんがぜひ知っておいてほしい事柄をまとめたものである。
目次 １章　世界の食料を買いあさっている日本
２章　検疫所のシステムはどのようになっているか
３章　さまざまな輸入検査省略のしくみがある
４章　なくなった水際での国の検査
５章　輸入食品のトラブルはなぜ急増しているのか
６章　引き下げられる食品安全の基準
７章　動植物検疫と人畜共通感染症の恐怖
８章　遺伝子組み換え食品の安全審査と表示をめぐって
９章　ダイオキシンに汚染された輸入食品
１０章　国民の期待に応える検疫体制を実現する
１１章　日本の食料自給率はなぜ低いのか
１２章　どうすれば食の安全は確保され、自給率は高まるか
著者情報 小倉 正行
　１９５２年生まれ。京都大学法学部卒。衆議院議員秘書(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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