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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

成分の違いがわかる香りの植物100　草花から花木まで香気成分と栽培方法を解説

著者名 西尾剛／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.3
請求記号 627/00613/

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1 鶴舞0238373591一般和書１階開架　在庫 
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花卉　におい

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 627/00613/
書名 成分の違いがわかる香りの植物100　草花から花木まで香気成分と栽培方法を解説
著者名 西尾剛／著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2024.3
ページ数 319p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-416-62368-8
分類 627
一般件名 花卉 　 におい
書誌種別 一般和書
内容紹介 日本で栽培して香りを楽しめる100種類の植物を選び、その香りの特徴や香気成分、栽培法、楽しみ方を解説。著者が選んだベスト10、切り花用草花、小型草花、花木などに分けて、特に香りの種内変異を重視して紹介する。
書誌・年譜・年表 文献:p319
タイトルコード 1002310089307

要旨 草花から花木まで、香気成分と栽培方法を解説。
目次 １　花の香りを楽しむ
２　香りの花ベスト１０
３　香りの切り花用草花１５
４　香りの小型草花１５
５　香りの花木３０
６　熱帯・亜熱帯性植物２０
７　茎葉が香る植物１０
８　その他の香りの植物
９　香りのサイエンス
１０　香りの花の育種
著者情報 西尾 剛
　１９５２年大阪府生まれ。東北大学大学院を修了（農学博士）後、農林水産省野菜試験場研究員、農業生物資源研究所放射線育種場研究室長を経て、１９９７年東北大学大学院農学研究科教授、２０１８年定年退職。東北大学名誉教授。趣味は、草取りなどの庭仕事とチェロ演奏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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