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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
配架場所 |
別置 |
帯出 |
状態 |
1 |
鶴舞 | 0210961892 | 一般和書 | 2階開架 | 自然・参考 | 禁帯出 | 在庫 |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
請求記号 |
4985/04443/ |
書名 |
食品添加物インデックスPLUS 和名・英名・E No.検索便覧 第6版 |
著者名 |
日本輸入食品安全推進協会/編著
|
出版者 |
中央法規出版
|
出版年月 |
2023.11 |
ページ数 |
952p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
978-4-8058-8955-8 |
分類 |
498519
|
一般件名 |
食品添加物-便覧
|
書誌種別 |
一般和書 |
内容紹介 |
食品添加物を和名、英名、Eナンバーから検索できる便利な便覧。日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法についても解説する。ネット上のデータベースを利用できるシリアル番号(購入者限定)付き。 |
タイトルコード |
1002310058378 |
要旨 |
和名・英名・E No.対応表を最新の内容にアップデート!使える添加物をすぐに調べたいときに!和名から英名がわかる。英名から和名がわかる。別名、一般名から法令名称がわかる。国内の使用可否、使用制限の有無がわかる。資料に中国食品添加物とINS No.の対比表を収載。 |
目次 |
1 解説編(日本、米国、EUにおける食品添加物に関する定義及び法的規制方法について 編集方針) 2 索引編(和名五十音順 英名アルファベット順 E No.順) 資料 |
内容細目表:
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