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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

冒険食堂　子どもの好奇心を刺激するアウトドア料理レシピ 　(ヤマケイ新書)

著者名 阪口克／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
請求記号 596/12914/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238330252一般和書１階開架　貸出中 
2 天白3432543860一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12914/
書名 冒険食堂　子どもの好奇心を刺激するアウトドア料理レシピ 　(ヤマケイ新書)
著者名 阪口克／著
出版者 山と溪谷社
出版年月 2023.11
ページ数 143p
大きさ 18cm
シリーズ名 ヤマケイ新書
シリーズ巻次 YS071
ISBN 978-4-635-51083-7
分類 5964
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 基本的な焚き火を使った料理から、豪快にアウトドアを楽しむためのアドベンチャーメニューまで、アウトドア料理のレシピを紹介。焚き火の基本や安全のための基礎知識なども収録する。『毎日小学生新聞』連載を加筆し新書化。
タイトルコード 1002310052860

要旨 大人も子どもも楽しみながら実践できるアイデアレシピとノウハウが満載。山でも川でも持ち歩ける！便利なアウトドア料理のハンドブック。
目次 １　アウトドア料理の基本と準備（焚き火・炭火料理を楽しむための４つの約束
焚き火・炭火料理を楽しむために必要な道具　火を扱うための道具　ほか）
２　野外を楽しむ王道料理に挑戦（野菜ごろごろポトフ
ほかほかご飯と手作りふりかけ　ほか）
３　創意工夫で野外料理は自由自在（牛乳パックでカートンドッグ
段ボール箱オーブンで作るローストビーフ　ほか）
４　安全にアウトドア料理を楽しむために（焚き火キッチンを片付けよう
これからも野外料理を楽しむための４つの約束
やけどしたときの対処法
保護者の方へ安全のための基礎知識とお願い
焚火に関する法律）
著者情報 阪口 克
　１９７２年、奈良県生まれ。埼玉県の山里に暮らす。広告写真スタジオ勤務を経てオーストラリアへ渡り、大陸１万２０００ｋｍの自転車一周旅を達成。旅雑誌やアウトドア雑誌の撮影を担当する傍ら、海外の農村・漁村にて居候取材を長年続け、「暮らしの焚き火」を数多く経験。渡航国は４０か国を超える。ＤＩＹマニアで自宅はセルフビルド。『世界のともだち』（偕成社）で第６４回産経児童出版文化賞大賞を共同受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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