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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本居酒屋遺産　西日本編

著者名 太田和彦／著
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6
請求記号 5967/00738/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238269633一般和書１階開架　貸出中 
2 中村2532398860一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5967/00738/２
書名 日本居酒屋遺産　西日本編
著者名 太田和彦／著
出版者 トゥーヴァージンズ
出版年月 2023.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-910352-57-2
分類 5967
一般件名 酒 　 料理 　 酒場
書誌種別 一般和書
内容紹介 創業が古く昔のままの建物、代々変わらずに続けている居酒屋、庶民の店を守っている老舗-。京極スタンド(京都市)、酒房武蔵(北九州市)など、次世代に残すべき西日本の名居酒屋10軒を紹介。東日本の名居酒屋1軒を補遺。
タイトルコード 1002310021323

要旨 「創業が古く昔のままの建物」「代々居酒屋を続けている」「老舗でも庶民の店を守っている」。東日本編に続き、西日本編は１１軒の「居酒屋遺産」を掲載。店の主人が代々守ってきたもの、通う客が守ってきたもの。人から人へと伝承された店の空気はいつもあたたかく、居心地がいい。時を超えて愛され続けてきた建物の「佇まい」、人の「気配」を記録した一冊。
目次 「日本居酒屋遺産」とは
大甚本店―愛知県名古屋市
赤垣屋―京都府京都市左京区
神馬―京都府京都市上京区
京極スタンド―京都府京都市中京区
明治屋―大阪府大阪市
田吾作―島根県益田市
おでん安兵衛―福岡県福岡市
酒房　武蔵―福岡県北九州市
こつこつ庵―大分県大分市
うりずん―沖縄県那覇市
さいき―東京都渋谷区恵比寿


内容細目表：

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