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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さっと!つるっと!夏麺　暑さに負けない!厳選80麺

著者名 重信初江／著
出版者 池田書店
出版年月 2023.5
請求記号 596/12763/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132642681一般和書一般開架　貸出中 
2 名東3332763394一般和書一般開架　貸出中 
3 山田4130947825一般和書一般開架　貸出中 
4 楠4331587974一般和書一般開架　在庫 
5 志段味4530965781一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/12763/
書名 さっと!つるっと!夏麺　暑さに負けない!厳選80麺
著者名 重信初江／著
出版者 池田書店
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 15×15cm
ISBN 978-4-262-13084-2
分類 59638
一般件名 麵類
書誌種別 一般和書
内容紹介 手軽にパパッとできる! タンパク質も旬の野菜も摂れる! 暑さに負けない麺料理のレシピを多数紹介。「ヤムママー風ラーメン」「サラダチキンのフォー」など、旅行気分になれる世界の麺料理のアレンジも収録する。
タイトルコード 1002310014064

要旨 暑い夏の昼ごはん、とっても面倒！調理の手間はかけたくない！台所は暑いから長くはいたくない！食欲がわかない、元気がでないそんなときは「夏麺」！手軽にパパッとできる！タンパク質も旬の野菜も摂れる。食べて旅行気分！世界の麺料理！暑さに負けない！全８０品。
目次 ０の麺　麺の基本
１の麺　うどん
２の麺　そうめん
３の麺　そば
４の麺　中華麺
５の麺　スパゲッティー
６の麺　その他の麺―インスタント麺、はるさめ、フォー、ビーフン
著者情報 重信 初江
　服部栄養専門学校調理師科を卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。定番のおかずから旅先で出会った世界各地の料理まで、簡単なのに本格的なレシピの数々が多くの支持を得ている。雑誌やテレビ、イベントなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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