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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おやつはうちで作るもの

著者名 有元葉子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.4
請求記号 5966/03361/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238350888一般和書１階開架　貸出中 
2 西2132644291一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 東2432739403一般和書一般開架　貸出中 
4 中村2532423874一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 北2732502998一般和書一般開架　貸出中 
6 千種2832367128一般和書一般開架　貸出中 
7 瑞穂2932652122一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
8 中川3032532347一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
9 守山3132636485一般和書一般開架　貸出中 
10 緑3232602015一般和書一般開架　貸出中 
11 天白3432551699一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
12 山田4130969282一般和書一般開架　貸出中 
13 徳重4630863654一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/03361/
書名 おやつはうちで作るもの
著者名 有元葉子／著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.4
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-487-81604-0
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 おやつ作りはおいしさだけでなく、記憶に残るウキウキした楽しさも連れてきます。ふんわりパンケーキ、すいかのソルベ、きんかんの甘煮、シュークリームなど、著者が繰り返し作ってきた定番おやつを紹介します。
タイトルコード 1002310000142

要旨 おやつは、材料と道具さえあれば意外と簡単に作れるものです。娘たちが子どもの頃から繰り返し作ってきたうちの定番おやつを紹介しています。
目次 おやつの定番
季節のフルーツが出回ったら
フルーツの甘煮
カスタードが好き
ふんわりスポンジが食べたい
パリッとおやつピッツァ
オリーブオイルで作るケーキ
白玉を作ったら
豆をゆでたら
アフタヌーンティーを楽しむ
著者情報 有元 葉子
　素材の持ち味を生かし、余分なものを入れない引き算の料理が人気。自分が本当によいと思える食材を使い、心と体が納得するシンプルなおいしさを追求。東京・田園調布で料理教室「ｃｏｏｋｉｎｇ　ｃｌａｓｓ」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンを行う。コースの最後には必ずデザートもつく(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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