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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378　決定版

著者名 阪下千恵／著 藤田聡／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2023.2
請求記号 596/12662/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032488011一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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阪下千恵　藤田聡

書誌詳細

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請求記号 596/12662/
書名 朝つめるだけ!たんぱく質のお弁当378　決定版
著者名 阪下千恵／著 　 藤田聡／監修
出版者 新星出版社
出版年月 2023.2
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-405-09439-0
分類 5964
一般件名 弁当
書誌種別 一般和書
内容紹介 いつもの食材が体づくりの高たんぱくメニューに。豚のしょうが焼き、たらのムニエルなど、1食で20gのたんぱく質がとれるお弁当の、素材別作りおきレシピ378品を紹介する。
タイトルコード 1002210083288

要旨 いつもの食材が体づくりの高たんぱくメニューに。素材別作りおきレシピ３７８品！
目次 １　肉のおかず（肉弁当１―鶏むね肉のから揚げ弁当
肉弁当２―サラダチキンのサンドイッチ弁当　ほか）
２　魚介のおかず（魚介弁当１―鮭の塩焼き山椒風味弁当
魚介弁当２―たらのムニエル弁当　ほか）
３　ご飯・麺・パン（ご飯弁当１―鶏むね肉の五目炊き込みご飯弁当
ご飯弁当２―豚と昆布の炊き込みご飯弁当　ほか）
４　卵・大豆製品のおかず（卵
大豆加工品）
５　野菜・いも・きのこ．ｅｔｃのおかず（ブロッコリー
ピーマン・ししとう　ほか）
著者情報 阪下 千恵
　料理研究家・栄養士。外食大手企業などを経て独立。現在は書籍、雑誌、企業促進用のレシピ開発など幅広いフィールドで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤田 聡
　立命館大学スポーツ健康科学部教授。１９９３年ファイファー大学スポーツ医学・マネジメント学部卒業。２００２年南カリフォルニア大学大学院博士課程修了（運動生理学）。２００６年にテキサス大学医学部内科講師、２００７年に東京大学大学院新領域創成科学研究科特任助教を経て、２００９年に立命館大学に着任。運動生理学が専門。２０２１年に長年の研究に基づき、健康をサポートする（株）ＯｎＭｏｔｉｏｎを設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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