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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界の中華料理図鑑　中国と世界に広がる349の名物中華料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き! 　(地球の歩き方BOOKS)

著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6
請求記号 3838/00949/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238053482一般和書１階開架　在庫 
2 熱田2232478772一般和書一般開架　在庫 
3 港2632481947一般和書一般開架　貸出中 
4 守山3132594015一般和書一般開架　貸出中 
5 山田4130914874一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 3838/00949/
書名 世界の中華料理図鑑　中国と世界に広がる349の名物中華料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き! 　(地球の歩き方BOOKS)
並列書名 World's Chinese Food
著者名 地球の歩き方編集室／編集
出版者 地球の歩き方
出版年月 2022.6
ページ数 223p
大きさ 21cm
シリーズ名 地球の歩き方BOOKS
シリーズ巻次 W16
シリーズ名 旅の図鑑シリーズ
ISBN 978-4-05-801808-8
分類 383822
一般件名 料理(中国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 四川・北京などの中国代表料理や各国の中華を、食の雑学とともに解説。各料理事情や欠かせない食材・調味料、とっておきグルメ等も掲載する。本場の味を日本で体験できるレストランガイドも収録。データ:2022年3月現在。
タイトルコード 1002210014245



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