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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

ジンのすべて　イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。

著者名 きたおかろっき／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.1
請求記号 5885/00796/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237597042一般和書１階開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00796/
書名 ジンのすべて　イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
並列書名 All about Gin
著者名 きたおかろっき／著
出版者 旭屋出版
出版年月 2020.1
ページ数 279p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7511-1345-5
分類 58857
一般件名 蒸留酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 ジンの楽しみ方や歴史、クラフトジンのカクテルとペアリングなど、ジンの基本、応用から発展までを体系的にまとめる。111本のジンレビュー、ロンドン蒸溜所見学記なども収録。同人誌を加筆し書籍化。
タイトルコード 1001910103551

要旨 イギリス伝統のジン、各国のクラフトジン、国産ジン…の、楽しみ方、知識。家飲み、カクテルからペアリングも。
目次 ０１　ジンとは、どんなお酒ですか？
０２　ジンの楽しみ方
０３　ジンの歴史
０４　ロンドン蒸溜所見学記
０５　クラフトジン
０６　国内蒸溜所インタビュー
０７　ジュネヴァとシュタインヘーガー
０８　クラフトジンのカクテルとペアリング
０９　ジンレビュー１１１
著者情報 きたおか ろっき
　１９９１年東京都生まれ。ジン研究家、医師。千葉大学医学部卒業。大学在学中からジンに傾倒し、サークル「アセトアルデヒド症候群」を主宰。２０１３年から同人誌「もっとジンをおいしく飲む本」シリーズを自費出版し、日本初の「ジン本」として高評を博した。医師として勤務する傍ら、酒育の会発行のフリーペーパー「Ｌｉｑｕｌ（リカル）」でのコラム連載や、非定期的なジンテイスティングイベントの開催などジンの普及に努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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