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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

作りおき&レンチンで簡単!糖質オフのやせる!ラクうま弁当350　決定版! 　(ほめられHappyレシピ)

著者名 江部康二／著 新谷友里江／料理
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.2
請求記号 596/11615/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 瑞穂2932372523一般和書一般開架暮らしの本在庫 
2 緑3232408215一般和書一般開架　在庫 
3 志段味4530864554一般和書一般開架　在庫 
4 徳重4630656835一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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江部康二　新谷友里江

書誌詳細

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請求記号 596/11615/
書名 作りおき&レンチンで簡単!糖質オフのやせる!ラクうま弁当350　決定版! 　(ほめられHappyレシピ)
著者名 江部康二／著 　 新谷友里江／料理
出版者 ナツメ社
出版年月 2020.2
ページ数 207p
大きさ 24cm
シリーズ名 ほめられHappyレシピ
ISBN 978-4-8163-6770-0
分類 5964
一般件名 弁当 　 瘦身法
書誌種別 一般和書
内容紹介 定番のお弁当おかずを糖質オフで作るレシピを紹介。1回分の糖質量、たんぱく質量、エネルギー量を表示し、糖質オフポイントもわかりやすく解説する。思い立ったらすぐできる、レンチン、半調理レシピも満載。
タイトルコード 1001910101236

要旨 主食もＯＫ！なゆる糖質オフ。主菜たっぷり！なきちんと糖質オフ。ラクに作れてどれもおいしい！お弁当はもちろん、晩ごはんやおつまみ、休日ランチにも活躍！
目次 １　肉の作りおき＆レンチンおかず（がっつり＆きちんと糖質オフ！弁当
鶏肉の定番メインおかず　ほか）
２　魚介の作りおき＆レンチンおかず（がっつり＆ゆる糖質オフ！弁当
切り身魚の定番メインおかず　ほか）
３　卵＆大豆製品・豆の作りおき＆レンチンおかず（きちんと糖質オフ！で麺＆パン弁当
卵の定番メイン＆サブおかず　ほか）
４　作りおき＆レンチンでできる色別サブおかず（ゆる糖質オフ！でワンディッシュ弁当
野菜のサブおかず　赤　ほか）
著者情報 江部 康二
　内科医／漢方医／一般財団法人高雄病院理事長／一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。１９５０年京都府生まれ。１９７４年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。１９７８年より高雄病院に医局長として勤務。１９９９年に高雄病院に糖質制限食を導入し、２０００年理事長就任、２００１年から糖質制限食に本格的に取り組む。２００２年に自ら糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力を注ぎ「糖質制限食」体系を確立。これにより自身の糖尿病を克服。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
新谷 友里江
　管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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