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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食と農の羅針盤のあり方を問う　食料・農業・農村基本計画に寄せて 　(日本農業年報)

著者名 谷口信和／編集代表 安藤光義／編集担当
出版者 農林統計協会
出版年月 2019.12
請求記号 6111/00191/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237615414一般和書２階開架自然・工学在庫 

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請求記号 6111/00191/
書名 食と農の羅針盤のあり方を問う　食料・農業・農村基本計画に寄せて 　(日本農業年報)
著者名 谷口信和／編集代表 　 安藤光義／編集担当
出版者 農林統計協会
出版年月 2019.12
ページ数 9,218p
大きさ 21cm
シリーズ名 日本農業年報
シリーズ巻次 65
ISBN 978-4-541-04304-7
分類 6111
一般件名 農業政策 　 食糧安全保障
書誌種別 一般和書
内容紹介 主として食料安全保障を切り口に専門家の論稿を収録。さらに、食料・農業・農村政策に関連するステークホルダーらが、食料・農業・農村基本計画に対する意見や要望を発信する。
タイトルコード 1001910096933

目次 総論　食料・農業・農村基本法における食料自給率と基本計画の意義―食料安全保障論の再検討
第１部　基本計画を再考する―食料安全保障の視点から（食料自給率・自給力からみた基本計画の検証
格差と食料―所得階層別にみた食料消費の長期的趨勢と価格上昇反応
食料需給構造の変化からみた基本計画の検証―需要構造の変化に対応した生産・供給体制と土地利用
再検討が迫られる構造政策と農地中間管理機構
「持続可能な食と地域づくりに向けたＪＡグループの取り組みと提案」について　ほか）
第２部　私たちはこう考える―ニッポンの食と農の未来形（憂う我が国
憲法と農業―農民の人権は守られているか
リーダー養成と所得確保の施策展開が急務
農業の持続的発展と農村の再生
支えあう集落と家族農業が残る政策を―５回目の食料・農業・農村計画の見直しに向けて　ほか）


内容細目表：

1 食料・農業・農村基本法における食料自給率と基本計画の意義   食料安全保障論の再検討   1-22
谷口信和／著
2 食料自給率・自給力からみた基本計画の検証   23-42
矢口芳生／著
3 格差と食料   所得階層別にみた食料消費の長期的趨勢と価格上昇反応   43-56
小嶋大造／著
4 食料需給構造の変化からみた基本計画の検証   需要構造の変化に対応した生産・供給体制と土地利用   57-70
鵜川洋樹／著
5 再検討が迫られる構造政策と農地中間管理機構   71-87
安藤光義／著
6 「持続可能な食と地域づくりに向けたJAグループの取り組みと提案」について   89-104
馬場利彦／著
7 食料の輸入依存と国際貿易協定   105-117
服部信司／著
8 EUの食料安全保障   その多様な視点   119-133
石井圭一／著
9 スイスの食料安全保障と国民的合意の形成   135-153
平澤明彦／著
10 米韓FTAで危機が深化する韓国の農業・農村   155-170
柳京煕／著
11 憂う我が国   171-173
薮田秀行／著
12 憲法と農業   農民の人権は守られているか   174-176
坂本進一郎／著
13 リーダー養成と所得確保の施策展開が急務   177-181
吉弘昌昭／著
14 農業の持続的発展と農村の再生   182-184
柚木茂夫／著
15 支えあう集落と家族農業が残る政策を   5回目の食料・農業・農村計画の見直しに向けて   185-187
北沢俊春／著
16 全日農は未来に責任を持った食と農をめざす   188-190
市村忠文／著
17 私たちが「基本計画」に求めるもの   191-194
真嶋良孝／著
18 我が国の酪農経営の現状   195-197
三国貢／著
19 保育園・幼稚園・学校給食をオーガニックに!   198-200
久保田裕子／著
20 食品ロスと食の未来   201-203
田中入馬／著
21 欧米先進国の“畜産革命”と日本社会の現状   家畜福祉フードシステム開発の課題   204-211
松木洋一／著
22 飼料用米の定着・拡大こそ食料安全保障の要である   212-214
信岡誠治／著
23 新たな「食料・農業・農村基本計画」に関する意見   215-218
並木崇／著
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