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書誌情報サマリ

書名

ぼくのワインができるまで

著者名 玉村豊男／著
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7
請求記号 5885/00775/

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1 千種2832155572一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00775/
書名 ぼくのワインができるまで
著者名 玉村豊男／著
出版者 東京書籍
出版年月 2019.7
ページ数 83p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-487-81194-6
分類 58855
一般件名 ぶどう酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 栽培・醸造・ワイナリー経営を教える講座を行っている玉村豊男が、自分でブドウを育ててワインを造る「ワイングロワー」になりたい人に向けて、栽培と醸造の過程をイラストとともに説明する。
タイトルコード 1001910027887

要旨 ブドウ栽培ワイン醸造ワイナリー経営の学校「千曲川ワインアカデミー」を主宰する、ヴィラデストワイナリーのオーナー玉村豊男が絵と文で指南する「貧乏なワイナリーオーナーになる方法」。土と太陽をメディアにして自己を表現するワインづくりというアートの魅力。生きている実感を抱くことができる、充実した後半生を求める人たちへ。
目次 飛行機のオリーブ
パリ大学の食堂で
人がワインと出会うとき
お酒は人にならうもの
飲むか
造るか
ワインを造りたい人が増えている
ワイナリーオーナーになるために
土地を探す
骨を埋める〔ほか〕
著者情報 玉村 豊男
　１９４５年、東京生まれ。東京大学仏文科卒業。在学中にパリ大学言語学研究所に留学。『パリ　旅の雑学ノート』『料理の四面体』をはじめ、精力的に執筆活動を続ける。長野県東御市に「ヴィラデスト　ガーデンファームアンドワイナーリ」を開設。ワイナリーオーナー、画家としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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