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一般和書
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジン大全

著者名 日本ジン協会／[編]
出版者 G.B.
出版年月 2019.3
請求記号 5885/00766/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210906921一般和書２階開架自然・工学在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5885/00766/
書名 ジン大全
並列書名 COMPLETE BOOK OF GIN
著者名 日本ジン協会／[編]
出版者 G.B.
出版年月 2019.3
ページ数 271p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-906993-69-7
分類 58857
一般件名 蒸留酒
書誌種別 一般和書
内容紹介 4大スピリッツのひとつとして、世界中で親しまれているジンの魅力を解き明かす大全。ジンが持つ豊かな歴史の背景とともに、産地や素材・製法を体系的に解説し、現在手に入る世界の銘柄と日本独自の銘柄を可能な限り掲載。
タイトルコード 1001910006232

目次 １　ジンの基礎知識（酒類の中のジン
ジンとは何か？　ほか）
２　ジンの歴史（薬用酒としてのジンの始まり
オランダでのジュネヴァの誕生　ほか）
３　定番銘柄（ビーフィーター
ボンベイ・サファイア　ほか）
４　世界のジン（イングランド
スコットランド　ほか）


内容細目表：

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