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書誌情報サマリ

書名

ツレヅレハナコの小どんぶり

著者名 ツレヅレハナコ／著
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
請求記号 596/10641/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5231258350一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/10641/
書名 ツレヅレハナコの小どんぶり
著者名 ツレヅレハナコ／著
出版者 宝島社
出版年月 2017.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8002-6668-2
分類 5963
一般件名 米飯
書誌種別 一般和書
内容紹介 茶碗以上、どんぶり未満がちょうどいい。明太子ディルバター、生ハムゆずこしょう、トマトしょうが焼き、温泉卵とレモン…。和食でも、エスニックでもない、クセになる味の「小どんぶり」72レシピを紹介します。
タイトルコード 1001710028326

要旨 明太子ディルバター、生ハムゆずこしょう、トマトしょうが焼き、溶けるチーズとキムチ、温泉卵とレモン、ねぎ塩あんのとろとろ天津飯…茶碗以上、どんぶり未満がちょうどいい。和食でも、エスニックでもない。クセになる味７２レシピ。
目次 １　ご飯にのせたらワーッと混ぜよう（アボカドとレモンしらす
くずし豆腐と焼きのり　ほか）
２　なにはなくとも卵をのせたい（卵かけご飯ベスト５
スピンオフ卵かけご飯　ほか）
３　白メシがすすみすぎる肉と魚のせ（トマトしょうが焼き
鶏から揚げの甘辛ねぎだれ　ほか）
４　呑んだあとはシンプルにシメる（パルミジャーノとレモン
生ハムとゆずこしょう　ほか）
５　異国の「ご飯にのせたい」おかず（台湾―豚バラ肉の五香粉煮込みのせご飯
台湾―八角ゆで鶏のせご飯　ほか）
著者情報 ツレヅレ ハナコ
　食に関するエッセイの執筆、食マンガ『みつめさんは今日も完食』（小学館）の原案を担当するなど幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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