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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トラネコボンボンのおもてなし　旅に出かけた気分で、みんなと食べるワクワクごはん。

著者名 中西なちお／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
請求記号 596/10254/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南陽4230799969一般和書一般開架　貸出中 
2 徳重4630459693一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10254/
書名 トラネコボンボンのおもてなし　旅に出かけた気分で、みんなと食べるワクワクごはん。
著者名 中西なちお／著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
ページ数 126p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-7661-2947-2
分類 5964
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 旅するレストランとして店舗を持たずに、穀物や野菜、魚介を中心に、季節や場所、テーマに合わせた様々な国の料理を提案する「トラネコボンボン」。旅に出かけた気分で、みんなと食べるワクワクごはんのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001610059509

目次 イタリア（春とうずらのサラダ
そら豆とじゃがいものペコリーノソース　ほか）
日本（甘鯛の押し寿司
潮汁　ほか）
アジア（山芋の冷菜
春キャベツの焼き餃子　ほか）
憧れの国（柑橘のシロップ漬け
パプリカ・オレンジ・トマトのマリネ　ほか）
著者情報 中西 なちお
　料理人。高知県出身。２００７年よりトラネコボンボンを主宰し、旅するレストランと称して店舗を持たずに、さまざまな国の料理を提案している。新聞「動物新聞」の編集長も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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