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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界入りにくい居酒屋 異国の絶品グルメ図鑑

著者名 NHK『世界入りにくい居酒屋』制作班／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2016.1
請求記号 6739/01634/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2332017322一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 6739/01634/
書名 世界入りにくい居酒屋 異国の絶品グルメ図鑑
著者名 NHK『世界入りにくい居酒屋』制作班／著
出版者 パルコエンタテインメント事業部
出版年月 2016.1
ページ数 150p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86506-159-8
分類 6739
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界中の飲兵衛たちは、こんな料理を食べている! NHK BSプレミアムの紀行番組「世界入りにくい居酒屋」で紹介した、絶品グルメを中心に、入りにくい居酒屋で出会った素敵なモノを紹介する。レシピも収載。
タイトルコード 1001510093872

要旨 ＮＨＫＢＳプレミアムの人気番組が書籍になったのら〜。世界各国の地元の人しかしらないディープな名店を紹介。世界中の飲兵衛たちは、こんな料理を食べてるでやんすよ〜。
目次 ブリュッセル（ベルギー）雑に作って、おいしい！ブリュッセルのただのキノコとパン
ヘント（ベルギー）
マデイラ（ポルトガル）雑に作って、おいしい！マデイラの万能ソース
リバプール（イギリス）
ボストン（アメリカ）雑に作って、おいしい！ボストンのくっついたポップコーン
ポルト（ポルトガル）
ナポリ（イタリア）雑に作って、おいしい！ナポリの幸せの一皿〜お手軽土鍋バージョン〜
パリ　モンマルトル（フランス）
カンクン（メキシコ）雑に作って、おいしい！カンクン風ハバネロ入り煮込み
グアダラハラ（メキシコ）
グアダラハラ（メキシコ）
リヨン（フランス）雑に作って、おいしい！リヨンのどーんと豚肉　ソーセージ煮込み
ハノイ（ベトナム）
ホーチミン（ベトナム）雑に作って、おいしい！ホーチミンのブタ耳春巻き
エディンバラ（イギリス・スコットランド）
ミラノ（イタリア）雑に作って、おいしい！ミラノのそばパスタ
ブダペスト（ハンガリー）
ラスベガス（アメリカ）雑に作って、おいしい！ラスベガスの二日酔い・治してあげる
ミュンヘン（ドイツ）


内容細目表：

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