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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 6 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

安藤百福　即席めんで食に革命をもたらした発明家 　(ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>)

著者名 筑摩書房編集部／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
請求記号 2891/04266/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237221023一般和書１階開架ティーンズ在庫 
2 熱田2232241428一般和書一般開架　在庫 
3 北2732182767一般和書一般開架　在庫 
4 瑞穂2932233071一般和書一般開架　在庫 
5 守山3132384219一般和書一般開架　在庫 
6 山田4130744818一般和書一般開架　在庫 
7 南陽4230840060一般和書一般開架ティーンズ貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 2891/04266/
書名 安藤百福　即席めんで食に革命をもたらした発明家 　(ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>)
並列書名 Ando Momofuku
著者名 筑摩書房編集部／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2015.1
ページ数 181p
大きさ 19cm
シリーズ名 ちくま評伝シリーズ<ポルトレ>
ISBN 978-4-480-76616-8
分類 2891
個人件名 安藤百福
書誌種別 一般和書
内容紹介 世界初のインスタントめん「チキンラーメン」を開発した日清食品の創業者・安藤百福。47歳で全財産を失ったあとの再出発で、世界の食文化に革新を起こした彼の人生を辿る。巻末エッセイも収録。
書誌・年譜・年表 年表:p175〜178 読書案内:p179〜181
タイトルコード 1001410095207

要旨 転んでもただでは起きるな！そこら辺の土でもつかんで来い！絶対に諦めない男の波瀾万丈の物語。
目次 序章　なぜ「魔法のラーメン」と呼ばれるのか
第１章　逆境が生んだ、世界初のインスタントめん「チキンラーメン」
第２章　百福を育んだ台湾時代―〇歳〜二十二歳
第３章　「当たって砕けろ」で道を拓く―二十三歳〜三十五歳
第４章　「世の中をよくしたい」が仕事を作る―三十五歳〜四十六歳
第５章　チキンラーメンはいかに「国民食」となったのか
第６章　六十一歳で「カップヌードル」を開発する
巻末エッセイ「常識を疑う力」（藤原和博）


内容細目表：

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