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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 21 在庫数 21 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

なごや飲食夜話　2幕目

著者名 安田文吉／著
出版者 中日新聞社
出版年月 2014.8
請求記号 A38/00124/２

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0236492443一般和書２階開架郷土資料禁帯出在庫 
2 鶴舞0237346697一般和書２階書庫　在庫 
3 西2132148707一般和書一般開架　在庫 
4 熱田2232004537一般和書一般開架　在庫 
5 南2331924734一般和書一般開架　在庫 
6 東2432115349一般和書一般開架　在庫 
7 中村2531972830一般和書一般開架　在庫 
8 港2632058059一般和書一般開架　在庫 
9 北2731980039一般和書一般開架　在庫 
10 瑞穂2932009075一般和書一般開架　在庫 
11 中川3032008322一般和書一般開架　在庫 
12 守山3132190665一般和書一般開架　在庫 
13 緑3232089684一般和書一般開架　在庫 
14 名東3332213309一般和書書庫　在庫 
15 天白3432031874一般和書一般開架　在庫 
16 山田4130599600一般和書一般開架　在庫 
17 南陽4230797062一般和書一般開架　在庫 
18 楠4331210676一般和書一般開架　在庫 
19 富田4431189150一般和書一般開架　在庫 
20 志段味4530654450一般和書一般開架　在庫 
21 徳重4630313817一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 A38/00124/２
書名 なごや飲食夜話　2幕目
著者名 安田文吉／著
出版者 中日新聞社
出版年月 2014.8
ページ数 221p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-8062-0672-9
分類 A383
一般件名 食生活-名古屋市
書誌種別 一般和書
内容紹介 めでたい菓子撒き、ラムネと入道雲、年賀状とみかん…。落語や和歌、物語の中で見つけた名古屋の食文化と人模様を、生粋の名古屋人である著者が軽妙洒脱な文章でつづる。『あじくりげ』連載を書籍化。
タイトルコード 1001410046609

要旨 尾張名古屋の食と暮らし。落語や和歌、物語の中で、見つけたこの地方の食文化と人模様を、生粋の名古屋人である著者が軽妙洒脱な文章でつづった第二弾。
目次 第１章　春（こごめは縁側
二さゃぁ三さゃぁ（鯔　ボラ）　ほか）
第２章　夏（いかきうどん？ざるうどん？
新節は「いさばや」で　ほか）
第３章　秋（酢料理は、すいり
芋は芋でも芋ういろ　ほか）
第４章　冬（年賀状とみかん
クドには荒神ボキ（箒）　ほか）
第５章　東海・北陸編（篠島　ニシ汁　ネカブ汁
草もち　ぼたもち　苗代もち　ほか）
著者情報 安田 文吉
　昭和２０（１９４５）年、名古屋市生まれ。昭和５０年、名古屋大学大学院文学研究科博士課程を修了後、南山大学文学部専任講師に就任、助教授を経て、南山大学人文学部教授。平成２６年３月退任。４月より東海学園大学人文学部教授。博士（文学）。幼少のころより、常磐津節、西川流日本舞踊、フルート、書道を習い、芸能に興味をもち、浄瑠璃・歌舞伎研究をライフワークとする。テレビや講演など、活発な社会活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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