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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング　おかずのレパートリーが増える

著者名 服部幸應／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6
請求記号 596/08799/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 西2132132966一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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料理　調味料　ソース　ドレッシング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08799/
書名 減塩なのにおいしい!たれ・ソース・ドレッシング　おかずのレパートリーが増える
著者名 服部幸應／著
出版者 PHPエディターズ・グループ
出版年月 2014.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-569-81886-3
分類 596
一般件名 料理 　 調味料 　 ソース
書誌種別 一般和書
内容紹介 市販品と比べておいしさはそのまま! 塩分は大幅カット! ごまだれ、青じそドレッシング、ミートソースなど、かんたんに作れて、体にやさしい72のたれ・ソース・ドレッシングと豊富な応用レシピを紹介します。
タイトルコード 1001410016796

要旨 市販品と比べておいしさはそのまま！塩分は大幅カット！かんたんに作れて体にやさしい７２のたれ・ソース・ドレッシングと豊富な応用レシピ。
目次 ドレッシング・マリネ液（定番ドレッシング
野菜で作るドレッシング
和風ドレッシング　ほか）
たれ・和えごろも（ごまだれ
ぽん酢だれ
麺つゆだれ　ほか）
ソース（定番ソース
肉・魚に合うソース
野菜に合うソース　ほか）


内容細目表：

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